食品および飲料の業務に高精度のキャッピングが必要な理由

食品および飲料業界では、キャップは単に蓋をするだけではなく、食品の安全性を妨げるものです。パスタソースの入った瓶、ジュースのボトル、または食用油の入った容器が 1 つでも密封されていないと、出荷全体が危険にさらされたり、小売業者のチャージバックを引き起こしたり、最悪の場合、ブランドの評判に取り返しのつかないほどの損害を与える汚染事象を引き起こしたりする可能性があります。

CM100 自動キャッピングマシンは、食品および飲料の包装にサーボ精度のトルク制御をもたらし、すべての瓶、ボトル、容器が一貫して漏れのない密閉状態でラインから出荷されることを保証します。 304 ステンレス鋼構造は食品グレードの衛生基準を満たしており、完全に密閉された電気キャビネットにより、ほこり、湿気、洗浄水が重要なコンポーネントに到達するのを防ぎます。

食品および飲料の分野にわたるアプリケーション

CM100 は、あらゆる食品および飲料の容器フォーマットに適応します。

ソースと調味料:ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、バーベキューソース、醤油、ホットソース、サラダドレッシング用のガラス瓶とプラスチック製のスクイズボトル。ここではサーボ トルク制御が特に重要です。ガラス瓶のネジは容赦なく、締めすぎるとネックに亀裂が入ったり、ネジの仕上げが欠けたりします。

ジュースと飲み物:フルーツジュース、野菜ジュース、スムージー、エナジードリンク、フレーバーウォーター用のペットボトルやガラスボトル。 CM100 は、飲料容器で一般的に使用される不正開封防止キャップ、スポーツ キャップ、プッシュプル ディスペンス キャップを処理します。

食用油と酢:オリーブオイル、植物油、ごま油、バルサミコ酢、料理酒などのF型容器、ハンドル付きジャグ、ガラス瓶。これらの製品には 2 つの課題があります。キャップは油漏れ (特に二次包装に損傷を与える) を防ぐために十分にしっかりと密閉する必要がありますが、消費者がボトルを開けるのに苦労するほどしっかりと密閉する必要はありません。

ナッツバターとスプレッド:ピーナッツバター、アーモンドバター、チョコレートスプレッド、蜂蜜、ジャム用のガラス瓶とプラスチック瓶。これらの製品は多くの場合、適切なシールのために特定のトルク プロファイルを必要とするラグ キャップまたは連続ネジの金属キャップを使用します。

ドライフードとスナック:ナッツ、ドライフルーツ、コーヒー豆、茶葉、プロテインパウダー、スナックミックス用のプラスチック製の瓶とキャニスター。 CM100 は、製品の鮮度を保つ一貫したシールを保証します。

ペットフード:ペットのおやつ、サプリメント、特殊ペットフード製品用のプラスチック製の浴槽や瓶。これらの容器には、手で安定して締めるのが難しい、直径の広いキャップ (最大 130 mm) が使用されていることがよくあります。

乳製品の代替品:植物ベースの牛乳ボトル、ヨーグルトドリンク容器、スクリューキャップまたは分配栓を使用したクリーマーボトル。

食料生産における不適切なキャッピングのコスト

1 日あたり 10,000 個の瓶を生産している中規模のソース メーカーを考えてみましょう。手動でキャップを閉めた場合、控えめな不良率が 2% であるということは、1 日あたり 200 個の瓶、つまり 1 か月あたり 4,000 個の瓶がシールに問題のある状態で施設から排出されることを意味します。平均製品価値として、瓶あたり 3 ドルと二次包装の 1 ドルを加えた場合、小売業者の罰金、返品送料、ブランドの損傷を考慮しないと、漏れだけで毎月 16,000 ドルの損失が発生することになります。

CM100 の 99.9% 以上のキャッピング歩留まりにより、1 日あたり 200 件の欠陥が 10 件未満に減少します。これにより、1 シフト操作での直接的な製品損失が年間 180,000 ドル以上節約されます。機械の 10 年以上の耐用年数にわたって償却すると、CM100 は何倍もの元が取れます。

食品グレードの構造と安全性

CM100 の製品や梱包材と接触する可能性のあるすべての表面は、SUS304 ステンレス鋼で製造されています。安価な機械で使用される 201 ステンレスやコーティングされた軟鋼とは異なり、304 ステンレスは酸性食品 (トマトソース、柑橘類のジュース、酢) による腐食に強く、頻繁な洗浄サイクルに耐え、長年の連続使用でも表面仕上げを維持します。

密閉された電気エンクロージャ (IP54 定格) は、清掃作業中の PLC、サーボ ドライブ、および配線を湿気の侵入から保護します。コンベアは、重いガラス瓶ラインの場合は SS304、軽量のペットボトル ラインの場合は食品グレードのプラスチックとして指定できます。

製品に関するよくある質問

Q: CM100 は、食品の賞味期限延長に使用される誘導密封キャップを処理できますか? 

A: CM100 は、標準キャップと同じように誘導ライナー キャップを締めます。誘導フォイルは、別個の下流の誘導シール機によって作動します。トルクプロファイルは、シール前にライナー素材が潰れないようにわずかに調整されています。

Q: 食品生産環境で CM100 を洗浄するにはどうすればよいですか? 

A: 製品と接触するすべての表面 (コンベア、キャップ トラック、ボトル ガイド) を食品グレードの洗浄液で毎日拭きます。密閉された電気キャビネットと IP 定格コンポーネントは飛沫から保護されています。高圧スプレーを電気筐体または HMI 画面に向けないでください。完全な洗浄および衛生管理 SOP はユーザーマニュアルに含まれています。

Q: この機械はガラス瓶を割らずに扱うことができますか? 

A: もちろんです。これは CM100 の主要な利点の 1 つです。サーボトルク制御により、プログラムされた締付力のみを適用し、目標トルクに達すると瞬時に停止します。空気圧式および機械式クラッチキャッパーによくある問題であるガラス瓶の亀裂が効果的に解消されます。

Q: CM100 はフードジャーのどのキャップサイズに対応できますか? 

A: 標準の CM100 は直径 20mm から 130mm までのキャップに対応し、口の狭いソースボトルから広口のナッツバタージャーまであらゆるものをカバーします。この範囲外では、特定の要件に合わせてカスタム キャッピング ヘッドとキャップ フィード トラックを設計できます。

会社のよくある質問

Q: 食品業界の顧客との取引経験はありますか?

A: はい。当社の装置は 80 か国以上の食品および飲料施設に設置されており、10,000 件を超えるプロジェクトを完了しています。私たちは、食品安全要件、洗浄プロトコル、F&B 業務の生産ペースを理解しています。

Q: 1 日に同じ回線で 10 個の異なる SKU を実行する必要がある場合はどうすればよいですか? 

A: CM100 は、1,000 以上の製品レシピを HMI メモリに保存します。オペレーターはタッチスクリーンのメニューから次の SKU を選択するだけで、機械はすべてのパラメーター (トルク、コンベア速度、ストッパーのタイミング、キャップの送り速度) を 60 ～ 90 秒以内に調整します。このため、CM100 は、多様な製品ポートフォリオを持つ共同梱包業者やメーカーにとって理想的な製品となっています。

Q: 弊社施設で設置サポートを行っていただけますか?

A: 当社の標準アフターセールス パッケージには、リモート ビデオ サポート、オンライン技術サポート、完全なドキュメントが含まれていますが、追加料金でオンサイトでの設置と試運転を手配することもできます。当社には、米国、オーストラリア、カナダ、タイ、ベトナム、フィリピン、韓国に現地サービスパートナーがいます。

Q: CM100 が損傷なく届くようにするには、どのように発送すればよいですか?

A: すべての CM100 は、統合されたパレットベースを備えた厚さ 1 ～ 5 cm の木箱に梱包されています。内部ブレースにより、輸送中の動きから機械が固定されます。当社は、輸送中の損傷を排除するために、数千件の国際配送にわたって梱包を最適化してきました。